«Проанализировав данные, полученные от 1455 участников исследования, мы не нашли никаких свидетельств в пользу теории, на которой основывается диета по группе крови», - пояснил ведущий автор исследования Ахмед Эль-Сохеми (Ahmed El-Sohemy) из университета Торонто (Канада).
Питание по группе крови стало популярным после выхода книги Питера д'Адамо «Есть правильно, по группе крови». Он предположил, что люди с разными группами крови по-разному усваивают пищу, и питание в соответствии со своей группой помогает похудеть и уменьшает риск развития хронических заболеваний.
В прошлом году ученые провели исследование, которое не выявило признаков эффективности диеты, и призвали исследовать этот вопрос. Эль-Сохеми и его коллеги собирали информацию о питании участников своего исследования в течение месяца. Также они взяли у добровольцев образцы крови для определения ее группы и уровней веществ, которые свидетельствуют о нарушениях обмена веществ и работы сердечно-сосудистой системы, - инсулина, холестерина и жиров.
Они обнаружили, что питание по диете, соответствующей II группе крови, способствовало похуданию, снижению кровяного давления, а также уровней инсулина, холестерина и жиров. Диета для IV группы крови также соответствовала низким значениям этих показателей, однако не помогала похудеть. Диета для I группы крови способствовала более низким уровням триглицеридов, а питание по диете для III группы крови не оказывало влияния на рассматриваемые параметры.
При этом группа крови человека, который придерживался того или иного варианта диеты, оказалась неважна. Таким образом, весь эффект диеты сводится к тому, что при некоторых ее вариантах люди едят, например, меньше углеводов или придерживаются вегетарианства, считают ученые.