Первым в мире магазином, который продает из автоматов не кока-колу и шоколадки, а шампанское, стал популярный универмаг Selfridges на Оксфорд-стрит. Теперь в его зале стоит позолоченный автомат в стиле ретро, все полки в холодильнике заставлены мини-бутылочками Moët & Chandon от одного из крупнейших в мире производителей шампанского. Каждая бутылка по объему равна одному бокалу и стоит 18 фунтов. Шампанское можно взять с собой домой, чтобы отметить удачную покупку, или сделать глоток прямо на месте.
Как полагают владельцы универмага, покупатели под градусом гораздо меньше замечают, как тратят деньги, и совершают больше покупок. Но главная цель, как утверждают продавцы, - это создать праздничное настроение у клиентов магазина. Пока автомат по продаже шампанского всего один. Но если он понравится покупателям, фирма Moët & Chandon, которая является официальным поставщиком игристого Королевы Великобритании Елизаветы II, может задуматься о расширении продаж посредством автоматов.
В Британии, как и в России, шампанское является напитком №1 на Новый год. Английское издание об алкоголе «Журнал вкуса» публикует результаты недавнего исследования экспертов из университета Оксфорда, которые показали, что профессиональные дегустаторы предпочитают дешевые сорта шампанского дорогим, особенно когда идет речь о слепой дегустации. Во время эксперимента участникам было предложено попробовать 6 разных сортов шампанского по цене от 18 до 400 фунтов стерлингов за бутылку. Чтобы сохранить чистоту эксперимента, шампанское участникам подавали в черных бокалах, в которых нельзя разглядеть цвет вина. В итоге профессиональные дегустаторы объявили самым вкусным шампанское за 40 фунтов. То есть чуть дороже самого дешевого. Узнав результаты, эксперты тут же оговорились: покупатели, которые выбирают дорогое шампанское, не бросают деньги на ветер. Они тоже вполне могут насладиться своей покупкой. Однако в данном случае, скорее всего, сыграет роль эффект плацебо. То есть, зная о том, что шампанское дорогое, покупатель с самого начала будет считать его вкусным. При этом с каждым годом рынок относительно недорого шампанского растет. Например, сейчас завоевать европейские прилавки старается Новая Зеландия.