Пол Зейнц рассказал, что продюсер скончался в пятницу в своем доме в Сан-Франциско, штат Калифорния. Саул Зейнц долгое время страдал болезнью Альцгеймера.
Саул Зейнц родился в 1921 году в Нью-Джерси в еврейской семье из России. Свою карьеру он начал, когда вернулся со Второй мировой войны. Сначала он устроился на работу в звукозаписывающую фирму Fantasy Records. Работая в ней, Зейнц открыл и сделал популярной рок-группу Creedence Clearwater Revival, с участником которой позже судился по финансовым и авторским вопросам.
С 1970 годов Зейнц начал продюсировать фильмы. Три его киноленты получали премии «Оскар» как лучшие фильмы года: «Пролетая над гнездом кукушки» (1975), «Амадей» (1984) и «Английский пациент» (1996). Зейнц был известен также как глава компании Middle-Earth Enterprises, которая владела правами на экранизацию произведений Джона Толкина «Властелин колец» и «Хоббит». Зейнц планировал экранизацию еще в 1970 годах, однако не реализовал замысел.